多くのカフェが建ち並ぶコーヒー文化のまち国立市。
その中から、今回はさくら通り沿いの交差点に静かに佇むカフェ【ルフュージュ】を紹介します。
昼から夜にかけて一人で落ち着く場所を探している方や、深煎り系のドリップコーヒーが好きな方であれば、お気に入りの居場所の一つになるかもしれませんよ。
ルフュージュをどう紹介しようか。
そう考えたときに真っ先に浮かんだものが「静かさ」でした。
ルフュージュにワイワイガヤガヤした雰囲気はありません。
さくら通りの喧騒の中ドアを開けて店内に入ると、そこにあるのは静寂です。
聞こえてくるものといえば、マスターの穏やかな接客と控えめに流れるBGM、食器の音といった程度。
持ってきた本を読んだりパソコン仕事をしたりと、ルフュージュは自室職場に続く３つめの居場所として、ゆっくりと時間を使うことができます。
ドリップコーヒーからアレンジコーヒー、紅茶やジュースまで様々なドリンクを扱うルフュージュ。
その中でも自分が特にお気に入りとして紹介したいのが「ルフュージュブレンド」です。
ネルドリップで抽出された深煎りをそっと口に含むと、次の瞬間広がるのは深煎りならではの苦味。
そして少し遅れてからやってくるのが豆の味と言いますか、甘味のような独特の風味です。
本を読みながら飲んでいれば当然コーヒーは冷めてきますが、ルフュージュのコーヒーは温度が下がっても風味は損なわれません。
上質なコーヒーの証です。
メニューにはパンやケーキ類もありますが、個人的な意見を言わせてもらえばそれらは不要。
水で舌を整えながら、1杯の深煎りの味だけを一口一口たしかめていたい。
そう思わせる上質なコーヒーです。
営業時間は10時～23時。
自分は昼に、妻は夜の時間を過ごしに度々訪れています。
まずは一度、お気に入りの本を片手にドアを開けてみてください。
好みのドリンクを飲みながら1時間も過ごしていれば、きっとこのカフェの魅力がわかりますよ。
| 店名 | カフェルフュージュ |
|---|---|
| 耳寄り情報 | 静かな空間で味わうネルドリップ抽出の深煎りコーヒー |
| ホームページ | なし |
| 住所 | 東京都国立市富士見台３丁目５−１ ヘリオス378国立 1F |