先週、シンガポールに行ってきました！^^
羽田空港からシンガポールのチャンギ空港まで約7時間と東南アジアの中では遠い方ですが、乗ってしまえばあっという間でした^^
シンガポールはまるで東京にいるかのような感覚でいられ、東南アジアとは思えないほどバイクが少なかったのには驚きました笑
こちらがシンガポールの道路↓
カリカリのトーストにカヤジャムとバターを挟んだサンドイッチ。
バターの塩気とカヤジャムの甘みが絶妙にマッチしています！
私がシンガポール滞在中に一番ハマったローカルフードがこのカヤトーストでした^^
あまりにハマったので帰国日の帰りのチャンギ空港でも食べました笑
リーズナブルなのでこの夏シンガポールにご旅行を計画中の方は是非お試しください^^
元々はマレーシア料理ですが、マレー系民族が13.3%住むシンガポールでも一般的な朝食となったそうです。ココナッツミルクを加えて炊いたご飯をチリソースで食べます。揚げた手羽や小魚を添えられることが多いようです。
キュウリの上にかかっている赤いサンバルソースは激辛なので調整しながら少しずつご飯と混ぜて食べることをオススメします。全部混ぜてしまうと大変なことになります(ﾉД`)ｼｸｼｸ
固めの揚げパンをお粥に浸して食べます。
シンガポールのお料理は塩分が多く濃い目の味付けが多いので胃を休めたい時にぴったりですね^^
今回ご紹介したお店「J Cafe」はチャンギ空港の近くにあり、会員制なのでセキュリティーも万全！敷地内にはゴルフ場、プール、スポーツジム、カラオケ等があり敷地から出なくても一日中困らないくらい揃っています。
ご紹介した朝食は定番の朝食なので他のお店でも食べられますので、シンガポールに行く機会がある方は是非お試しください^^
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| 店名 | J Cafe |
|---|---|
| 耳寄り情報 | レストランもゴルフ場もプール、ジム、カラオケなんでも揃ってる！ |
| ホームページ | https://jumbogroup.sg/jcafe/ |
| 住所 | National Service Resort & Country Club 10 Changi Coast Walk, Singapore 499739 |
